Biberli Tavuk Döner

Tavuk Premium und Biberli Tavuk Döner werden aus 100 % Hähnchenkeule hergestellt, Tavuk + Hindi Döner aus einer Mischung von 80 % Hähnchenkeule und 20 % Putenkeule und Hindi Döner aus 100 % Putenkeule. In allen Produkten wird ausschließlich knochenloses, enthäutetes und qualitativ hochwertiges Keulenfleisch verwendet, ohne maschinelle Fleischseparierung.

Unsere Hähnchen- und Puten-Döner-Produkte zeichnen sich im Vergleich zu Rindfleisch durch deutlich niedrigeren Fettgehalt und hohen Proteinwert aus. Hergestellt aus knochenlosem, enthäutetem Keulenfleisch, sind sie eine starke Option für Restaurants, die gesundheitsbewusste Menüs anbieten möchten.

Unser Tavuk + Hindi Döner wird aus einer Mischung von 80 % Hähnchenkeule und 20 % Putenkeule hergestellt. Dieses Verhältnis wurde speziell für optimale Geschmacksbalance und Nährwertprofil formuliert. Für Betriebe, die ein niedrigeres Fett und ein anderes Aromaprofil suchen, ist es eine ideale Option.

Unsere Dönerspieße werden tiefgefroren geliefert und bei -18 °C gelagert. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Etikett.

Ja. Für Geschäftskunden können wir flexible Lösungen in Bereichen wie individuellem Gewürzprofil, Fleischmischungsverhältnis oder Verpackungsgröße anbieten.

Unsere Dönerspieße sind in folgenden Größen erhältlich: 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 110 und 130 kg. Für Unternehmens- und Großmengenanfragen wenden Sie sich bitte an unser Vertriebsteam.

Ja. Alle unsere Hähnchen- und Puten-Döner-Produkte werden im Rahmen von Halal-Zertifikaten international akkreditierter Stellen produziert. Von der Rohstoffbeschaffung bis zum Endprodukt wird jede Phase von unabhängigen Prüfern regelmäßig kontrolliert.

Jedes Produkt wird direkt vom Band in Isolierfahrzeuge geladen und mit lückenloser Kühlkettengarantie transportiert. Die Temperatur wird in jeder Phase von Lagerung und Verteilung aufgezeichnet. Dieser Prozess wird gemäß HACCP-Anforderungen verwaltet und durch unabhängige Audits verifiziert.

Jede Produktionscharge wird von unserem internen Qualitätsteam und unabhängigen akkreditierten Laboren mikrobiologisch, chemisch und physikalisch getestet. Dank unseres vollständigen Rückverfolgbarkeitssystems wird jeder Schritt von der Rohware bis zum Endprodukt dokumentiert und kann auf Anfrage mit unseren Kunden geteilt werden.

Unsere Hauptproduktionsanlage befindet sich in Ravensburg, Baden-Württemberg, Deutschland. Die Anlage ist mit moderner Ausrüstung ausgestattet, die die höchsten europäischen Lebensmittelsicherheitsstandards erfüllt, und wird regelmäßig im Rahmen der Halal- und HACCP-Zertifizierungen auditiert.

Unsere Produkte sind vor allem in Deutschland sowie in Frankreich, den Niederlanden, Belgien und der Schweiz an über 65 Verkaufsstellen erhältlich. Unser Distributionsnetz wächst jedes Jahr mit neuen Märkten; für Distributionsanfragen in Ihrer Region können Sie unsere Kontaktseite nutzen.